-A +A

De "Ferme du Bonheur"

Ontmoeting met Lydie Bourdais

portrait_gregoire_choleau.jpg

Grégoire

Vanochtend heb ik een afspraak op de boerderij van Lydie Bourdais in La Fresnais om te gaan kijken bij het scheren van Angora geiten. Twee keer per jaar verliest haar kudde van 23 geiten zijn crème-kleurige vacht.

Vandaag is een belangrijke dag: het is het resultaat van 6 maanden werk, want hier worden de geiten gefokt voor hun wol. Een prachtige kwaliteit wol, erkend door het kwaliteitslabel Mohair van de Franse boerderijen. Het is nog geen 10u en buiten schommelt het rond de 0°C! De ochtendvorst bij de boerderij herinnert ons eraan dat de winter in het moerasgebied nog niet voorbij is. "We staan in de hangar" zo heeft Lydie me laten weten. Ik stap er naar binnen en Lydie groet me hartelijk. Philippe, een professionele scheerder, is al druk aan het werk. In minder dan 10 minuten verliest Marjolaine haar dikke woljas. Het scheren van een wat hoekig vormende geit duurt langer dan dat van een rond schaap. Het is de beurt aan de één jaar oudere Lumière om geschoren te worden. Ze is op het veld geboren, vandaar dat ze zo heet. "Ik kies hun namen speciaal uit", vertelt Lydie, net als we voor kinderen zouden doen. Haar verhaal begint 13 jaar geleden. Na de kwaliteit van haar wol te hebben verbeterd, wil Lydie de komende jaren aan de hoeveelheid werken. Een speciaal uitgekozen bok is er vorig jaar bij gekomen. Zodat de muziek nog mooier wordt heeft deze orkestleider de naam Mozart gekregen.

2 Gecastreerde mannetjes van de kudde geven ook hun vacht. Deze grotere en wat stevigere bokken geven 3 tot 3,5 kg wol, terwijl de geiten tussen de 2 en de 2,5 kg geven. Lydie stopt elk vacht in een aparte zak, en zal later het hooi en ander afval er tussenuit plukken. Vervolgens wordt de wol naar de Tarn gestuurd om behandeld te worden. De prestaties van elk dier worden in de gaten gehouden en het wol wordt in 4 categorieën verdeeld, naar gelang de leeftijd, de egaalheid en de kwaliteit van het dier. De eerste categorie wol zal worden gebruikt voor sokken, terwijl de laatste categorie zal worden gebruikt voor plaids en dekens.

"Ik laat mijn product bewerken en breien; het is een soort ketting van mensen waarbij aan het einde iedereen wel iets draagt van mij en mijn geiten". Sinds de geiten in het leven van Lydie zijn gekomen, vragen ze een hoop van haar tijd. Zij gaat vol passie en onuitputtelijk te werk.

Van Pasen tot de herfstvakantie organiseert ze rondleidingen over de boerderij en door haar winkel. "Heerlijk, het brengt leven in de brouwerij en zo kan ik mijn passie delen met bezoekers". Ze staat ook elke zaterdag op de markt van Dinard en doet mee aan een aantal boerenmarkten en beurzen.

  • cg_choleau_27.jpg
  • cg_choleau_15.jpg
  • cg_choleau_19.jpg
  • cg_choleau_8.jpg
  • cyannlangevin_mohair.jpg