“Moules de Bouchot de la Baie du Mont-Saint-Michel”BOB-mosselen
De Bouchot-mossel is een van de parels in de kroon van de Bretonse gastronomie en daarom was het het eerste zeevruchtproduct dat een Europees BOB-label kreeg. Het is met respect voor deze benaming dat de mosselkwekershet hele jaar door werken om mosselen te produceren met oranje vlees en een heerlijke jodiumhoudende en zoete smaak.
De baai van Mont-Saint-Michel en zijn grootste getijden in Europa, een legendarische plek, een plek die bekend is over de hele wereld, een baai die bekend staat om de schoonheid van zijn landschappen…, maar ook een goddelijke omgeving voor de kweek van de bouchotmossel.
Photographe
Littoral Le Vivier Sur Mer A. Dupuy 350
