My Cancale Kitchen

22 Rue Victor Hugo, 35260 Cancale

diner en cours — ©Mary Margaret Chappell

choix des herbes — ©Mary Margaret Chappell

travail d'équipe — ©Mary Margaret Chappell

c'est bon çà ! — ©Mary Margaret Chappell

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Kom met mij koken in mijn keuken met uitzicht op zee aan de haven van Cancale! Als culinair journaliste en schrijfster van kookboeken van Amerikaanse origine (maar Bretoens geadopteerd!), geef ik kookworkshops bij mij thuis op basis van Bretonse producten. Crêpes en galettes, kouign amann en karamel met gezouten boter, maar ook een heleboel heerlijke experimenten die lokale producten sublimeren met een vleugje inspiratie van elders.