Malorhum

Vervaardiging van maceraties, fruit, groenten en kruiden op basis van rum, geselecteerd en gekookt met kennis om de rijkst mogelijke aromatische assemblages te verkrijgen.

Geschiedenis
In het hart van Saint-Malo, de corsairstad waar de rum de afgelopen eeuwen arriveerde, vandaag de vertrekhaven van de beroemde transatlantische race, is Malorhum het resultaat van de ontmoeting tussen twee gepassioneerde mensen.
Na een aantal jaren van experimenteren, nodigen we je uit om de "rum rum" opnieuw te bekijken door te koken en niet alleen door vers maceratie van vers fruit. Ons doel is om een ​​uniek aromatisch palet te creëren met behulp van innovatieve schikkingstechnieken die gebaseerd zijn op geselecteerd fruit, groenten en kruiden bereid met kennis.

Recepten
Elk van onze recepten is uitgewerkt met een eersteklas agrarische rum gemaakt door de oudste distilleerderij van Guadeloupe. Elk ingrediënt wordt geselecteerd, bereid en gekookt met als enig doel een zo rijk mogelijk aromatisch mengsel te verkrijgen. Alle bewerkingen in de keuken, maar ook de behandeling in verband met het vullen gebeurt met de hand voor een optimaal respect voor de producten, wat een 100% ambachtelijk karakter geeft aan ons volledige assortiment.

Tonki ': romig en smakelijk met tonkasmaken
Erotik ': Fris en bloemig' ex'rotisch 'fruit
Légum ': mengsel van de aarde met een licht gepeperde punt
Grog ': ideale mix van kruiden en fruit.
Gwada ': vervaagd en genereus voor de smaken van de eilanden.
Pruim ': rond en stroperig, ideaal aan het einde van een maaltijd
Zapa ': harmonieus met kracht en specerijen.
Ruby ': doordrenkt, bloemig en intens met plantaardige aroma's.
Cure ': doordrenkt, zacht en intens met plantaardige aroma's.

We kozen ervoor om geen gebruik te maken van een cuvagesysteem waaruit botteling zou plaatsvinden om een ​​"uniek" cachet te geven aan elk van onze flessen, dat dus zijn eigen maceratie bevat.

Laat minder zien