Les Viviers de la Houle

In hun winkel in Cancale ontmoeten Stéphane, zijn vrouw Sandra en hun trouwe team mensen die houden van oesters, schaal- en schelpdieren uit Cancale. Gelegen aan de haven van la Houle, bieden de Viviers de la Houle u hun oesters rechtstreeks van hun productie, visschotels, "zelfgemaakte" bereide gerechten, Bordier-boter, wijnen en maritieme kruidenierswaren.

Al onze schotels worden op bestelling gemaakt (telefonisch of in de winkel), omdat het stroomafwaarts noodzakelijk is om de kooktijd van de schelpdieren en de beleg op de schotel te plannen.
Wij bieden 4 formules aan, maar we kunnen ook trays maken met de producten van uw keuze.

Wij bieden oesters uit Cancale rechtstreeks uit onze productieparken, levende en/of gekookte schaal- en schelpdieren, visschotels, bouchotmosselen in het seizoen, catering met zeevruchten afhankelijk van onze aankomsten en wensen.

Om zo goed mogelijk aan de verwachtingen van hun klanten te voldoen, nodigen Stéphane en Sandra u ook uit om gebruik te maken van hun zeevruchtencatering. U kunt er met name natuurlijke of gemarineerde visspiesjes, gevulde schaaldieren, verrines, vis-acras-kabeljauw of een gastronomische zuurkool van de streek proeven. zee!