Na 3 jaar samenwerking creëerde de distilleerderij Gin Breton van Naguelann & Malouin La Distillerie de Saint-Malo, een nieuwe distillatie- en ontdekkingsworkshop rond sterke dranken. EEN NIEUWE PLAATS OM LOKAAL TE CONSUMPEREN
In het hart van een Haussmann-gebouw, binnen de stadsmuren, opende La Distillerie de Saint Malo in het najaar van 2022 haar deuren. Een exclusieve plek die een boetiek en een proeverijruimte samenbrengt en zoveel mogelijk onthult. veel mensen het proces van het vervaardigen van sterke drank, in het bijzonder de stills die bij de bereiding ervan worden gebruikt.
De Saint-Malo-distilleerderij heeft ook tot doel de lokale consumptie te bevorderen. Het presenteert daarom flessen die geworteld zijn in het terroir en de geschiedenis van Bretagne, zoals een wodka gemaakt van boekweit, een rum gedistilleerd in Saint-Malo en een gin. Een manier voor amateurs en nieuwsgierigen om beroemde sterke dranken uit nieuwe regio's met unieke smaken te (her)ontdekken. La Distillerie de Saint-Malo is ontworpen als laboratorium en onthult in de loop van de tijd ook sterke dranken in beperkte oplage, gemaakt volgens de wensen van de oprichters.
Om zich aan te passen aan haar klanten, biedt La Distillerie professionals een persoonlijke service om op verzoek producten op maat te produceren volgens hun eigen criteria.
Een sterk ecologisch verantwoord engagement.
Naast producten gemaakt met respect voor het milieu, wilde La Distillerie de Saint Malo verder gaan in zijn ecologisch verantwoorde aanpak door zijn sterke dranken in bulk aan te bieden. Zo kunnen particulieren en professionals hun fles gin, wodka of rum naar eigen inzicht vullen dankzij de grote fonteinen die zich in het etablissement bevinden. En voor degenen die gewoon hun fles willen recyclen, biedt de distilleerderij een recyclingsysteem met statiegeld aan.
Boeiende en avant-gardistische apparaten in de wereld van de geesten die bewijzen dat alles mogelijk is!