Atelier Retour de Pêche Cours de Cuisine

Bretonse kookworkshop:

Neem deel aan gastronomische, vriendelijke en informatieve kookworkshops rond Bretonse recepten met lokale en seizoensgebonden producten bij u thuis, op uw vakantieplek (van 1 tot 6 personen) of in een kookworkshop van een professionele partner (van 4 tot 6 personen).

Verschillende thema's om uit te kiezen: Bretonse lunch, Bretonse brunch, Bretons aperitief, schaal met zeevruchten, Bretonse desserts.
Ik bied in deze dienst de voedingsmiddelen en alle benodigde apparatuur om de samen geselecteerde recepten te bereiden.

Voor een workshop bij u thuis of op vakantieplek:
-> Neem contact met mij op om samen uw kookworkshop op maat te definiëren en in te plannen!

Voor een workshop in de professionele keuken van OCTAV in Saint-Coulomb (10 minuten met de auto van Saint-Malo): -> Ga naar de website http://octav-alim.fr/ateliers/ om de data van de workshops te zien en te reserveren .
Verschillende thema's aangeboden:
- Bretons aperitief: we bereiden samen verschillende "Bretonse tapas" rond boekweit, spinkrab en seizoensgroenten voor een origineel maar vooral gastronomisch aperitief.
- Bretonse brunch: 3 recepten op basis van karnemelk, boekweit en de beroemde Bretonse puck voor een zoete en hartige brunch.
- Bretonse lunch "terug van de markt": voorgerecht, hoofdgerecht en dessert op het menu van deze workshop rond seizoensgroenten, bouchot-mosselen en traditionele Bretonse cake.