Otonali

Il semblerait que le Japon et la Bretagne aient vraiment un lien de fraternité qui se manifeste dans la citée Malouine. Après le Tanpopo voici venu le Otonali ! Dans un esprit Isakaya les plats variés et tous plus originaux les uns que les autres se partagent autour d'une table massive de bois blond. En toile de fond, le chef dresse avec des gestes discrets et précis des assiettes raffinées qui mettent en scènes de beaux produits d'une fraîcheur incontestable. Les saveurs balancent entre le familier et l'exotisme comme la houle au large du sillon. On est tour à tour surpris, intrigué par des assaisonnements inconnus puis rassuré par des produits familiers. Seul bémol d'après moi, la pièce de Wagyu n'était pas à la hauteur de la réputation de la race. À noté un service impeccable et une carte de vin alléchante !

Tres très bon restaurant. Accueil sympathique. Cadre original. Cuisine recherchée fusion entre Japon et Bretage. Faites l’expérience d’un repas au saké ! Resa obligatoire